幸庵 神奈川県唯一のミシュラン三つ星 藤沢市の日本料理 口コミ・レビュー
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藤沢市に神奈川県で唯一のミシュラン三つ星レストランがあるらしい。

そう思って噂を聞きつけて訪れたのが日本料理・懐石料理の「幸庵」です。

行きたかった日に予約が取れず再度電話して予約が取れました。

藤沢駅から徒歩7~8分位の所にある高層ビルの1Fに位置するお店です。


お店に入ると上品で広々とした店内でした。

さっそく女将さんも出迎えてくれて良い席に座らせてもらい最初から最高でした。

 

綺麗なお店だなと感動しました。これがミシュラン三つ星のお店かと!!

さてさて暫く待っていると、1品目の料理が出てきました。

名前忘れちゃったけど、ジュレと魚が絡み合い食べやすく美味しかったです。

 

あとは順番は覚えていませんが次々載せて行きます。

 

「魚と野菜の料理」もとても濃厚で野菜と魚とタレが絡み合い口の中に風味が広がりました。

幸庵‗ミシュラン三つ星

 

こちらは「カキ」です。カキは大好物なので、口の中でシンバルが鳴りました。

幸庵_藤沢

 

続いて「タコの刺身」です。吸盤も大きく柔らかく噛みごたえがありDeliciousです。

私は、タコタコタコと連呼するくらいタコが好きなタコ野郎なのです。

 

つづいて「餅と魚のお吸い物」です。まるでオーケストラが口の中でやっているようでした。

 

美味しすぎて色々写真取り忘れてしまいましたが

最後は「豆ご飯」と「みそ汁」と「漬物」でした。

こんなに、ご飯って美味しかったのかと思ってしまいました。

最後は、デザートも食べてお茶を飲んで締めくくりました。

まるで夢へ連れて行ってくれたような気分になりました。

 

私が行ったところ3点満点中下記になります。

料理 :★★★

接客 ;★★★

雰囲気:★★★

料理も美味しく、女将さんが細かく説明してくれ、配膳タイミングもバッチリ

御手洗いも綺麗、席も広い、照明も良い、店内の香りも良いでし。

 

 

次回も頃合いを見て美味しい料理の幸庵に行きます。

より美味しい料理が食べれる美食家を志にして!

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